fbpx

Соковитий минтай в духовці: кращий рецепт!

Минтай — це бюджетна і найдоступніша сучасним господиням риба, тому її можна часто можна побачити на наших столах. Смак у цієї риби досить непоганий і з неї можна приготувати дуже багато різних страв.

Якщо ви віддаєте перевагу їсти соковиту рибу, то цей простий рецепт минтая в духовці з цибулею та морквою повинен вам сподобатися.

Інгредієнти:

  • минтай — 2 шт.
  • сметана — 60 г
  • одна морква
  • одна цибуля
  • ½ лимона
  • приправа для риби
  • сіль
  • чорний мелений перець

Рецепт:

Натерти моркву на тертці, а цибулю подрібнити. Обжарити на рослинній олії до напівпрозорості. Не забуваємо помішувати.

Посоліть овочі та змішайте зі сметаною. За хвилину виключіть вогонь.

Минтай потрібно ретельно очистити: видалити нутрощі, відрізати плавники та хвіст. Не забувайте зняти чорну плівку. Рибу потрібно розділити на шматки.

Якщо ви не знімете шкіру, то риба може гірчити. Якщо хочете пришвидшити процес приготування, то купіть одразу філе минтая.

Форму для запікання змастіть олію та викладіть рибу. Посоліть, поперчіть та вичавіть сік лимона. Використовуйте улюблені приправи.

На рибу викладаємо овочеву подушку.

Випікаємо при 200 градусах 20 хвилин.

Вам дуже сподобається ця рибка!

Смачного!

Ви часто готуєте рибу?

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Соковитий минтай в духовці: кращий рецепт!